Schau-Molkerei als Modell

Eine Schau-Molkerei gibt den Besuchern Einblick in Die Produktion. Durch Fenster können Besucher die Produktion von Käse, Jogurt und Butter verfolgen. Meist gibt es auch Infotafeln zur Geschichte der Molkerei sowie der Ablauf der Herstellung von Produkten.
Nach Besichtigung der Produktion gibt es meist die Möglichkeit ein Probe zu Kosten und im Laden die Produkte käuflich zu erwerben.

So eine Schau-Molkerei gibt es von Faller als Modell (130198 Molkerei und 130197 Anbau für Milchanlieferung).

Auf einer Fläche von 80×32 cm wurde eine Molkerei von Faller (130198) als Diorama umgesetzt. Der Bausatz enthält alles um eine Frischmilchmolkerei mit Vorführbetrieb dar zu stellen. In den zwei Stapeltanks aus Edelstahl wird die Milch für die Weiterverarbeitung zwischengelagert. Dazu gibt es einen Anbau mit Außenwaage (Faller 130197) für die Anlieferung der Frischmilch. An der vorderen Glasfront kann der Besucher die Flaschenabfüllung und das Etikettieren der Flaschen beobachten. Die Abfüllanlage wird mit einem Motor von Faller angetrieben. In der Verkaufshalle können dann die Produkte aus der Molkerei erworben werden. Vor der Molkerei wurde eine Straße mit beidseitigem Fußweg erstellt.
Gegenüber der Molkerei gibt es eine Bushaltestelle für Besucher die nicht Mobil sind. Eine Beleuchtung für den Innen- und Außenbereich wurde ebenfalls berücksichtigt.